팥멥떡 만드는 방법
재료
멥쌀 200g
찹쌀 한 주먹
설탕 21g
물 300g
팥 300g
소금 약간
쌀은 멥쌀과 찹쌀 그리고 소금을 넣어서 함께 믹서기로 곱게 갈아 주세요.
너무 힘들면 방앗간에서 갈아 오면 좋아요.
간 쌀은 물을 넣어 버무려 주시고 쌀을 고운체에 체를 쳐 주세요.
다 친 쌀에 설탕140g을 체에 친 다음 넣어 골고루 썩어주시면 됩니다.
팥은 소금 조금 넣어 집에서 보슬보슬하게 삶아 절구통에 넣고 곱게 빻아 놓으세요
이렇게 하면 준비는 다 되었습니다.
먼저 시루에 팥을 골고루 뿌려주고 남은 설탕을 취향에 맞춰서 팥 위에 뿌려주고
팥위에 쌀가루를 넣어 넓게 펴주시고 다시 팥 가루를 뿌린 다음 설탕 다시 쌀가루 팥가루 설탕
순으로 하시면 돼요....
달게 드시면 설탕을 많이 단것을 싫어하시면 조금만 뿌리시면 돼요.
또
이렇게 해서 2 켜 정도 안친 다음 칼로 먹기 좋게 칼로 썰어 주세요
그리고 센 불에 20분 정도 쪄주시면 돼요.
집에서는 약 30분 정도 쪄주시면 좋아요.
다 찐 다음 젓가락으로 떡을 찔러 봐서 쌀 가루가 뭍어 나오지 않으면
잘 익은것에요.
쌀가루가 뭍어 나오면 다시 더 쪄 주시고 다시 확인 해주세요
그러면 이렇게 맛있는 팥멥떡이 됩니다.
너무 간단하죠
팥떡은 이렇게 먹어도 좋아요
차와 함께 먹으면 좋아요
아이들과 맛있게 먹어보세요
맛있는 팥떡 만들어보시면 좋지 않을까요
도전해보세요 ~~
먹음직스럽게 만들어진 팥떡 정말 맛있답니다.
떡은 재료가 좋아야 하고 정성이 있어야 최고의 맛이 창출되는가 봐요
나름 맛있게 만들어 먹었답니다.
팥멥떡 만들기
팥멥떡 만드는 방법
재료
멥쌀 200g
찹쌀 한 주먹
설탕 21g
물 300g
팥 300g
소금 약간
쌀은 멥쌀과 찹쌀 그리고 소금을 넣어서 함께 믹서기로 곱게 갈아 주세요.
너무 힘들면 방앗간에서 갈아 오면 좋아요.
간 쌀은 물을 넣어 버무려 주시고 쌀을 고운체에 체를 쳐 주세요.
다 친 쌀에 설탕140g을 체에 친 다음 넣어 골고루 썩어주시면 됩니다.
팥은 소금 조금 넣어 집에서 보슬보슬하게 삶아 절구통에 넣고 곱게 빻아 놓으세요
이렇게 하면 준비는 다 되었습니다.
먼저 시루에 팥을 골고루 뿌려주고 남은 설탕을 취향에 맞춰서 팥 위에 뿌려주고
팥위에 쌀가루를 넣어 넓게 펴주시고 다시 팥 가루를 뿌린 다음 설탕 다시 쌀가루 팥가루 설탕
순으로 하시면 돼요....
달게 드시면 설탕을 많이 단것을 싫어하시면 조금만 뿌리시면 돼요.
또
이렇게 해서 2 켜 정도 안친 다음 칼로 먹기 좋게 칼로 썰어 주세요
그리고 센 불에 20분 정도 쪄주시면 돼요.
집에서는 약 30분 정도 쪄주시면 좋아요.
다 찐 다음 젓가락으로 떡을 찔러 봐서 쌀 가루가 뭍어 나오지 않으면
잘 익은것에요.
쌀가루가 뭍어 나오면 다시 더 쪄 주시고 다시 확인 해주세요
그러면 이렇게 맛있는 팥멥떡이 됩니다.
너무 간단하죠
팥떡은 이렇게 먹어도 좋아요
차와 함께 먹으면 좋아요
아이들과 맛있게 먹어보세요
맛있는 팥떡 만들어보시면 좋지 않을까요
도전해보세요 ~~
먹음직스럽게 만들어진 팥떡 정말 맛있답니다.
떡은 재료가 좋아야 하고 정성이 있어야 최고의 맛이 창출되는가 봐요
나름 맛있게 만들어 먹었답니다.